美食分享- KUYA J 菲式餐廳

大部分對分律賓菜的印象都是BBQ,今天要來跟大家分享的是這家有名的菲律賓餐廳KUYA J,打破你對一般菲律賓菜的印象。

SM AMLL、AYALA MALL都有這家餐廳,通常到吃飯時間都會客滿。

  1. 炸豬腳

這是我最喜歡的炸豬腳,皮也炸得很脆,喜歡啃骨頭的同學一定會喜歡。但稍微鹹一點

 

  1. 扇貝

加上奶油跟蒜頭一起烤,而且這一盤只要215披索阿

 

  1. 炸虱目魚

酥脆的外皮加上鮮嫩的魚肉,非常好吃。搭配的醬是酸酸地讓魚肉更爽口喔

 

  1. 炒青菜

誰說宿霧沒有菜呢?這道有點台灣的綜合蔬菜盤的感覺,裡面還豬肝、豬心、豬肉等配料。

  1. 雞肉茄子蛋

以茄子、碎雞肉為主料,外圍裹上蛋一起油炸搭配糖醋醬非常好吃,而且第一次不像茄子的料理。

  1. halohalo

當地的甜點halohalo,非常推薦紫薯口味的,紫薯冰再加上多種料。雖然有點甜但菲律賓這麼熱一定要吃冰。

這家餐廳大部分都是當地人來吃,偶而有少部分的外國遊客,想嘗試看看菲律賓菜的朋友可以來這邊嘗鮮喔。

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